Indispensabili per gli antipasti, i prodotti sott'olio proposti da Unicom Food vengono prodotti da fornitori selezionati che utilizzano materie prime fresche e ricette tradizionali per offrire ottime verdure conservate in olio d'oliva o di semi di alta qualità. Sono alimenti sicuri e certificati che rispondono agli alti standard richiesti dagli operatori del settore della ristorazione.

Lo scatolame all'ingrosso dei prodotti sott'olio presenti nel catalogo del grossista alimentare di Modica comprende: Funghi affettati dolci, funghi affettati piccanti, Olive a barchetta, Olive verdi sott'olio, Olive nere piccanti, Estratto di pomodoro, Pomodoro secco sott'olio, Filetto di sgombro, Acciughe salate, etc.